Sous Chef (M/W/D)

Herzlich Willkommen bei den LIMES Schlosskliniken

Wir betreiben moderne Privatkliniken, die sich auf die Behandlung von psychischen, psychosomatischen sowie Stressfolgeerkrankungen spezialisiert haben. Für unseren neuen exklusiven Klinikstandort mit 128 Betten in einer schönen Parklandschaft im Bergischen Land/ Lindlar, sind wir auf der Suche nach engagierten und motivierten Köchen, die aktiv am Aufbau unseres neuen Klinikstandorts in Lindlar mitwirken möchten und Spaß daran haben, neue Standards zu setzen. Unser Anspruch ist, unseren Patienten eine hochwertige Küche auf Gourmetebene anzubieten, die Sie mit Ihrer Kreativität gestalten und dabei unseren Chefkoch auf Sterneniveau unterstützen.

Dadurch überzeugen wir Sie

• 5-Tage-Woche (Mo-So) mit geregelten Arbeitszeiten und langfristigen Dienstplänen
• Attraktiver und hochwertiger Arbeitsplatz mit neu ausgestatteter Küche
• Bereitstellung und Reinigung von hochwertiger Arbeitskleidung
• Wir unterstützen Ihren Qualitätsanspruch hinsichtlich Kulinarik, Regionalität, Saisonalität und Bio-Produkten
• Unsere Mitarbeiterphilosophie aus Wertschätzung, Work-Life-Balance und Weiterbildung

 Ihre Aufgaben

• Mit Ihren leidenschaftlichen Kochkünsten versorgen Sie unsere Patienten jeden Tag mit abwechslungsreichen und frischen Gerichten und tragen damit aktiv zu ihrer Genesung bei
• Sie übernehmen die stellvertretende Leitung aller Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen so auch bei Abwesenheit des Teamleiters für eine reibungslose Koordination und Kommunikation
• Bei der Gestaltung der Speisepläne können Sie sich aktiv und kreativ miteinbringen

 Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise auch in internationalem Umfeld und/oder gehobener Gastronomie
• Leidenschaft und Kreativität für frische, regionale und abwechslungsreiche Gerichte
• Teamgeist, Flexibilität und Spaß bei der Arbeit